Grilovacia platna z uhlikovej ocele hrúbky 8 mm, 400 x 300 mm.
Osem milimetrov je tu podstatné číslo: tenká platňa po položení studeného mäsa okamžite stratí teplotu a mäso sa dusí namiesto toho, aby sa opieklo. Platňa sa pred prvým použitím vypáli a premastí, čím vznikne prirodzený nepriľnavý povrch, ktorý sa každým použitím zlepšuje.
Presný materiál, hrúbku plechu a úpravu povrchu uvádzame v popise každého kusu. Ako sa jednotlivé kovy správajú a ako sa o ne starať, nájdete na stránke Materiály a údržba.